آیا کتاب را خواندهاید؟
میخواهم بخوانم
در حال خواندن
خواندم
میخواهم بخوانم
در حال خواندن
خواندم
آیا کتاب را دوست داشتید؟
دوست داشتم
دوست نداشتم
دوست داشتم
دوست نداشتم
7
0
0
24
0
کافی شاپ باریستا
امتیاز محصول:
(هنوز کسی امتیاز نداده است)
دسته بندی:
گوناگون
ویژگیهای محصول:
کد کالا:
152733
شابک:
9789649944067
نویسنده:
انتشارات:
موضوع:
کافی شاپ
سال انتشار:
1394
جلد:
شومیز
قطع:
وزیری
تعداد صفحه:
212
شماره چاپ:
1
وزن:
320 گرم
قیمت محصول:
400,000 ریال
موجود نیست
درباره کافی شاپ باریستا:
فهرست مطالب کتاب:
آشنایی با تاریخچه قهوه
شناخت قهوه مرغوب
عوامل موثر در تولید قهوه
دما و رطوبت قهوه
شرایط نگهداری قهوه
تشخیص طعم و اجزای تشکیل دهنده انواع قهوه
دانه سبز قهوه
مراحل روست و روستینک
طرز کار با دستگاه های صنعتی کافی شاپ
انواع دستگاه اسپرسو
لوازم جانبی کافی شاپ
نوشیدنی های گرم
نوشیدنی های سرد شامل گلاسه ها، کوکتل ها، میلک شیک ها، فراپه ها، اسموتی ها، آب میوه ها ،
کیک وشیرینی، تولید بستنی
ساندویچ و اسنکها
منو نویسی و پزیرایی
قیمت گذاری و آنالیز و...
برچسبها: